Callebaut RB2 Ruby Kuvertür Drop Çikolata 2,5 Kg; kiraz, ahududu ve turunçgil nüanslarına sahip, meyvemsi ve hafif ekşi lezzetiyle öne çıkan profesyonel bir çikolatadır. Ganaj, kaplama, kalıplama, mousse, krema, pasta, dondurma ve meyveli tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Lemon Callets Limonlu Çikolata Drop 2,5 Kg; beyaz çikolatanın kremsi ve karamelimsi lezzetini ferahlatıcı limon aromasıyla birleştirir. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, krema, mousse, kaplama, kalıplama, pasta, dondurma ve dekorasyon uygulamalarında kullanılabilir.

Callebaut Pişebilen Bitter Drop Çikolata 10 KG Pastalar, kurabiyeler, kekler ve diğer fırın tatlıları için özel olarak geliştirilmiş yüksek kaliteli bitter çikolata drops.% yoğun kakao aromasıyla tatlılarınıza yoğun ve dengeli bitter lezzet katar. Fırında formunu korur, erir ve tekrar sertleşir; pişirme uygulamaları için idealdir.

Callebaut 60-40-38 Bitter Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; minimum %60,1 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kakao, hafif bitterlik ve meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, mousse, pralin, pasta, brownie, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 845 Sütlü Kuvertür Çikolata 10 Kg; hafif kakao, yoğun süt, krema ve karamel nüanslarına sahip profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, dondurma, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut W2 Beyaz Kuvertür Drop Çikolata 2,5 Kg; sütlü, kremsi, karamelimsi ve vanilyalı tat notalarına sahip profesyonel bir beyaz çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, dondurma, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut C811 Bitter Kuvertür Drop Çikolata %53,1 – 10 Kg; zengin kakao lezzeti, pürüzsüz dokusu ve hafif meyvemsi nüanslarıyla öne çıkan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Düşük akışkanlıktaki yapısıyla özellikle ganaj, mousse, crémeux, krema, dolgu, brownie ve yoğun çikolatalı tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut C823 Sütlü Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; kavrulmuş kakao, süt ve klasik karamel notalarına sahip, düşük akışkanlıkta profesyonel bir sütlü çikolatadır. Dolgun kıvamlı ganaj, mousse, crémeux, krema, dolgu ve yoğun sütlü çikolata tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut CW2 Beyaz Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; sütlü, kremsi ve vanilyalı lezzet profiline sahip, düşük akışkanlıkta profesyonel bir beyaz çikolatadır. Dolgun kıvamlı ganaj, mousse, krema, dolgu, kalıplama ve dekorasyon uygulamalarında kullanılabilir.

Pastalar ve tatlılar için pratik, hafif ve pürüzsüz kremadır. Ev ve profesyonel kullanım için ideal.

Pastalar ve tatlılar için pürüzsüz, aromalı ve ekonomik büyük paket. Profesyonel kullanım için ideal.