Callebaut Extra Bitter %70 Kuvertür Drop Çikolata 2,5 Kg; minimum %70,5 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kavrulmuş kakao, güçlü bitterlik ve hafif meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, crémeux, mousse, krema, brownie, sufle, sos ve yoğun çikolatalı tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Gold Karamel Çikolata Drop 2,5 Kg; karamel, tereyağı, krema ve hafif tuzlu tat notalarına sahip profesyonel bir çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, mousse, krema, pasta, kurabiye, cheesecake, dondurma ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 823 Sütlü Kuvertür Blok Çikolata 5 Kg; kavrulmuş kakao, süt ve klasik karamel notalarına sahip profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, brownie, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 811 Bitter Kuvertür Blok Çikolata 5 Kg; minimum %54,5 kuru kakao kitlesine sahip, zengin ve dengeli kakao lezzeti sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, brownie, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut W2 Beyaz Kuvertür Drop Çikolata 2,5 Kg; sütlü, kremsi, karamelimsi ve vanilyalı tat notalarına sahip profesyonel bir beyaz çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, dondurma, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 60-40-38 Bitter Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; minimum %60,1 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kakao, hafif bitterlik ve meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, mousse, pralin, pasta, brownie, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut C811 Bitter Kuvertür Drop Çikolata %53,1 – 10 Kg; zengin kakao lezzeti, pürüzsüz dokusu ve hafif meyvemsi nüanslarıyla öne çıkan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Düşük akışkanlıktaki yapısıyla özellikle ganaj, mousse, crémeux, krema, dolgu, brownie ve yoğun çikolatalı tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut C823 Sütlü Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; kavrulmuş kakao, süt ve klasik karamel notalarına sahip, düşük akışkanlıkta profesyonel bir sütlü çikolatadır. Dolgun kıvamlı ganaj, mousse, crémeux, krema, dolgu ve yoğun sütlü çikolata tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Çilekli Çikolata Drop 2,5 Kg; beyaz çikolatanın kremsi ve karamelimsi lezzetini ferahlatıcı çilek aromasıyla birleştirir. Orta akışkanlıktaki yapısıyla kaplama, dekorasyon, krema, mousse, ganaj, pasta dolgusu, dondurma ve meyveli tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Lemon Callets Limonlu Çikolata Drop 2,5 Kg; beyaz çikolatanın kremsi ve karamelimsi lezzetini ferahlatıcı limon aromasıyla birleştirir. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, krema, mousse, kaplama, kalıplama, pasta, dondurma ve dekorasyon uygulamalarında kullanılabilir.