Callebaut Sütlü Çikolatalı Trüf Oluklu Bilye (1,36 kg)

Callebaut Sütlü Çikolatalı Trüf Oluklu Bilye 1,36 Kg

Callebaut Sütlü Çikolatalı Trüf Oluklu Bilye; profesyonel trüf, pralin ve dolgulu çikolata hazırlamak için üretilmiş, içi boş sütlü çikolata kabuklarıdır.

Karamelimsi ve kremsi sütlü çikolata lezzetine sahip olan ürün, ince fakat dayanıklı yapısıyla dolgu ve çikolata arasında dengeli bir uyum oluşturur. Hazır küresel formu sayesinde çikolata kalıbı kullanmadan, eşit boyutlarda ve düzenli görünüme sahip trüfler hazırlanmasına yardımcı olur.

Bilyelerin üzerindeki uygun dolum açıklığı; akışkan ganaj, pralin dolgusu, karamel, krema ve farklı aromalı iç dolguların kolayca uygulanmasını sağlar. Dolgu sertleştikten sonra açıklık temperlenmiş çikolatayla kapatılabilir. Ardından ürünler çikolataya batırılarak veya farklı süsleme malzemeleriyle kaplanarak servise hazır hâle getirilebilir.

Kakao, fındık, badem, kahve, karamel, meyve ve farklı aroma kombinasyonlarıyla özgün trüf çeşitleri hazırlamak için kullanılabilir. Yaklaşık 504 adet ürün içeren 1,36 kilogramlık profesyonel ambalajı; pastaneler, çikolata atölyeleri, oteller, restoranlar ve butik üreticiler için hızlı ve standart üretim imkânı sunar.

Öne Çıkan Özellikler

• Karamelimsi ve kremsi sütlü çikolata lezzetine sahiptir.

• Trüf ve dolgulu çikolata üretimine hazır şekilde sunulur.

• İçi boş, yuvarlak ve standart boyutlu bir yapıya sahiptir.

• İnce fakat dolum sırasında dayanıklılığını koruyan çikolata duvarlarına sahiptir.

• Uygun dolum açıklığı sayesinde kolayca doldurulabilir.

• Ürünlerin eşit boyutlarda hazırlanmasına yardımcı olur.

• Kalıp hazırlama ve çikolata kabuğu oluşturma işlemini azaltır.

• Profesyonel ve seri üretime uygundur.

• 1,36 kilogramlık kutuda yaklaşık 504 adet bulunur.

Kullanım Alanları

• Ganaj dolgulu trüfler

• Pralin ve fındık dolgulu çikolatalar

• Karamel dolgulu çikolatalar

• Meyve aromalı trüfler

• Kahve ve likör aromalı dolgular

• Krema dolgulu çikolatalar

• Brigadeiro ve özel şekerleme çeşitleri

• Hediyelik çikolata kutuları

• Özel gün ve davet sunumları

• Pastane ve butik çikolata üretimleri

Kullanım Önerisi

Hazırladığınız akışkan ganajı, pralin dolgusunu veya kremayı sıkma torbası yardımıyla bilyelerin içerisine doldurunuz. Dolgunun kristalleşmesi veya sertleşmesi için uygun süre bekleyiniz. Dolum açıklığını temperlenmiş sütlü çikolatayla kapatınız.

Hazırlanan trüfleri temperlenmiş çikolataya batırabilir; kakao tozu, çikolata parçacıkları, fındık, badem, Crispearls, vermicelli veya farklı dekorasyon ürünleriyle kaplayabilirsiniz.

Saklama Koşulları

Serin, kuru, kokusuz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza ediniz. Ürünü nemden, yüksek sıcaklıktan ve ani sıcaklık değişimlerinden koruyunuz. Ambalaj açıldıktan sonra ürünün ağzını sıkıca kapatınız.

Net Miktar: 1,36 Kg
Tahmini Adet: 504 adet
Ürün Türü: İçi boş sütlü çikolata trüf kabuğu
Şekil: Yuvarlak bilye
Kullanım Amacı: Trüf, pralin ve dolgulu çikolata yapımı
Raf Ömrü: Uygun saklama koşullarında 18 ay
Alerjen Bilgilendirmesi: Güncel içerik, besin değeri ve alerjen bilgileri için ürün ambalajını kontrol ediniz.