Pastacılık Çikolatası - Bitter (Ganajlık) %48,2 (10 KG)

Soft Ve Keskin Tadların Arasında Daha Özgün Bir Aromaya Sahip Ürünümüz Kuru Madde Oranın Yüksek Olması Sayesinde Diğer Kuvertüre Göre Pastacılık Çalışmaları İçin İdeal Ve Tadıyla Sıradışı Bir Ürün. %48,2 Kakao Mass, Toplamda %28,2 Yağ Ve %20 Kuru Madde Oranına Sahip Bir Çikolatadır.

 

1 Damla Vizkositesiyle Özel Amaçlı Pastacılık, Dondurma ve Sos Reçeteleri İçin Uygundur.

 

Yoğun Aroma Ve Renk Yapısı İsteyen Reçeteler İçin Eşsiz Kavruk, Yoğun Kakao Tadı Ve Dengeli Bitter Aromasına Sahiptir.

10 Kg. Drop Ambalaja Sahiptir.