Callebaut 2815 Bitter Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; minimum %57,9 kuru kakao kitlesine sahip, zengin kakao, hafif bitterlik ve meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Yüksek akışkanlıktaki yapısıyla ince kaplama, kalıplama, bonbon, pralin, draje ve çikolata dekorasyonu uygulamalarında kullanılabilir.

Callebaut 60-40-38 Bitter Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; minimum %60,1 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kakao, hafif bitterlik ve meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, mousse, pralin, pasta, brownie, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 811 Bitter Kuvertür Blok Çikolata 5 Kg; minimum %54,5 kuru kakao kitlesine sahip, zengin ve dengeli kakao lezzeti sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, brownie, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 811 Bitter Kuvertür Drop Çikolata 400 Gr; minimum %54,5 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun ve dengeli kakao lezzeti sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, kaplama, kalıplama, brownie, kek, kurabiye, mousse, sufle ve çikolatalı sos tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Extra Bitter %70 Kuvertür Drop Çikolata 400 Gr; minimum %70,5 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kavrulmuş kakao ve belirgin bitter notalar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, krema, mousse, brownie, kek, sufle, sos ve çikolatalı içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 70-30-38 Extra Bitter Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; minimum %70,5 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kavrulmuş kakao, güçlü bitterlik ve hafif meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, crémeux, mousse, krema, brownie, sufle, sos ve yoğun çikolatalı tatlı tariflerinde kullanılabilir.