Callebaut 811 Bitter Kuvertür %54,5 Drop Çikolata 2,5 Kg; zengin kakao lezzeti, dengeli tatlılığı ve hafif meyvemsi nüanslarıyla öne çıkan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, pasta, brownie, mousse, sufle, sos ve çikolatalı içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Extra Bitter %70 Kuvertür Drop Çikolata 2,5 Kg; minimum %70,5 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kavrulmuş kakao, güçlü bitterlik ve hafif meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, crémeux, mousse, krema, brownie, sufle, sos ve yoğun çikolatalı tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut L811 Fırınlanabilir Bitter Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; minimum %48,2 kuru kakao kitlesine sahip, kavrulmuş kakao ve hafif meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir çikolatadır. Çok düşük akışkanlıktaki fırına dayanıklı yapısıyla brownie, kurabiye, muffin, kek, briyoş ve farklı hamur işi tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Gold Karamel Çikolata Drop 2,5 Kg; karamel, tereyağı, krema ve hafif tuzlu tat notalarına sahip profesyonel bir çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, mousse, krema, pasta, kurabiye, cheesecake, dondurma ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 2815 Bitter Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; minimum %57,9 kuru kakao kitlesine sahip, zengin kakao, hafif bitterlik ve meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Yüksek akışkanlıktaki yapısıyla ince kaplama, kalıplama, bonbon, pralin, draje ve çikolata dekorasyonu uygulamalarında kullanılabilir.

Callebaut Power 41 Sütlü Kuvertür Drop Çikolata 2,5 Kg; minimum %40,7 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kavrulmuş kakao ve kremsi süt notaları sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, mousse, kaplama, kalıplama, krema, pasta ve çikolatalı içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Pişebilen Bitter Drop Çikolata 10 KG Pastalar, kurabiyeler, kekler ve diğer fırın tatlıları için özel olarak geliştirilmiş yüksek kaliteli bitter çikolata drops.% yoğun kakao aromasıyla tatlılarınıza yoğun ve dengeli bitter lezzet katar. Fırında formunu korur, erir ve tekrar sertleşir; pişirme uygulamaları için idealdir.

Callebaut 823 Sütlü Kuvertür Blok Çikolata 5 Kg; kavrulmuş kakao, süt ve klasik karamel notalarına sahip profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, brownie, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 60-40-38 Bitter Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; minimum %60,1 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kakao, hafif bitterlik ve meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, mousse, pralin, pasta, brownie, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 845 Sütlü Kuvertür Çikolata 10 Kg; hafif kakao, yoğun süt, krema ve karamel nüanslarına sahip profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, dondurma, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Çilekli Çikolata Drop 2,5 Kg; beyaz çikolatanın kremsi ve karamelimsi lezzetini ferahlatıcı çilek aromasıyla birleştirir. Orta akışkanlıktaki yapısıyla kaplama, dekorasyon, krema, mousse, ganaj, pasta dolgusu, dondurma ve meyveli tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut RB2 Ruby Kuvertür Drop Çikolata 2,5 Kg; kiraz, ahududu ve turunçgil nüanslarına sahip, meyvemsi ve hafif ekşi lezzetiyle öne çıkan profesyonel bir çikolatadır. Ganaj, kaplama, kalıplama, mousse, krema, pasta, dondurma ve meyveli tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Lemon Callets Limonlu Çikolata Drop 2,5 Kg; beyaz çikolatanın kremsi ve karamelimsi lezzetini ferahlatıcı limon aromasıyla birleştirir. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, krema, mousse, kaplama, kalıplama, pasta, dondurma ve dekorasyon uygulamalarında kullanılabilir.

Callebaut Portakallı Çikolata Drop 2,5 Kg; beyaz çikolatanın kremsi ve karamelimsi lezzetini belirgin tatlı-acı portakal aromasıyla birleştirir. Orta akışkanlıktaki yapısıyla kaplama, kalıplama, dekorasyon, krema, mousse, pasta, dondurma ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 811 Bitter Kuvertür Blok Çikolata 5 Kg; minimum %54,5 kuru kakao kitlesine sahip, zengin ve dengeli kakao lezzeti sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, brownie, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut W2 Beyaz Kuvertür Drop Çikolata 2,5 Kg; sütlü, kremsi, karamelimsi ve vanilyalı tat notalarına sahip profesyonel bir beyaz çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, dondurma, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut W2 Beyaz Kuvertür Blok Çikolata 5 Kg; sütlü, kremsi, hafif karamelimsi ve vanilyalı tat notalarına sahip profesyonel bir beyaz çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, krema, mousse, pasta, dondurma, sos ve içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 823 Sütlü Kuvertür Drop Çikolata %33,6 – 2,5 Kg; zengin kakao, süt ve karamel notalarına sahip profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, pasta, brownie, kurabiye, mousse, sufle ve çikolatalı içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 823 Sütlü Kuvertür Drop Çikolata 400 Gr; zengin kakao, sütlü ve karamelimsi tat notalarına sahip, orta akışkanlıkta profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, kaplama, kalıplama, pasta, kurabiye, brownie, mousse ve sufle gibi birçok tarifte kullanılabilir.

Callebaut 811 Bitter Kuvertür Drop Çikolata 400 Gr; minimum %54,5 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun ve dengeli kakao lezzeti sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, kaplama, kalıplama, brownie, kek, kurabiye, mousse, sufle ve çikolatalı sos tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut Extra Bitter %70 Kuvertür Drop Çikolata 400 Gr; minimum %70,5 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kavrulmuş kakao ve belirgin bitter notalar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, krema, mousse, brownie, kek, sufle, sos ve çikolatalı içecek tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut ChocRocks Bitter Çikolata Parçaları 4–7 mm – 2,5 Kg; fırın ve dekorasyon uygulamaları için geliştirilmiş, yoğun bitter lezzete sahip düzensiz çikolata parçalarıdır. Kurabiye, brownie, muffin, kek, pasta, mousse, dondurma ve içecek sunumlarında kullanılabilir.

Callebaut C811 Bitter Kuvertür Drop Çikolata %53,1 – 10 Kg; zengin kakao lezzeti, pürüzsüz dokusu ve hafif meyvemsi nüanslarıyla öne çıkan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Düşük akışkanlıktaki yapısıyla özellikle ganaj, mousse, crémeux, krema, dolgu, brownie ve yoğun çikolatalı tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut C823 Sütlü Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; kavrulmuş kakao, süt ve klasik karamel notalarına sahip, düşük akışkanlıkta profesyonel bir sütlü çikolatadır. Dolgun kıvamlı ganaj, mousse, crémeux, krema, dolgu ve yoğun sütlü çikolata tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut CW2 Beyaz Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; sütlü, kremsi ve vanilyalı lezzet profiline sahip, düşük akışkanlıkta profesyonel bir beyaz çikolatadır. Dolgun kıvamlı ganaj, mousse, krema, dolgu, kalıplama ve dekorasyon uygulamalarında kullanılabilir.

Callebaut W2 Beyaz Kuvertür Drop Çikolata 400 Gr; sütlü, kremsi, hafif karamel ve vanilya notalarına sahip profesyonel bir beyaz çikolatadır. Orta akışkanlıktaki yapısıyla ganaj, kaplama, kalıplama, mousse, krema, sos, pasta ve tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Callebaut 70-30-38 Extra Bitter Kuvertür Drop Çikolata 10 Kg; minimum %70,5 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kavrulmuş kakao, güçlü bitterlik ve hafif meyvemsi nüanslar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, crémeux, mousse, krema, brownie, sufle, sos ve yoğun çikolatalı tatlı tariflerinde kullanılabilir.