Callebaut Extra Bitter %70 Kuvertür Drop Çikolata 400 Gr; minimum %70,5 kuru kakao kitlesine sahip, yoğun kavrulmuş kakao ve belirgin bitter notalar sunan profesyonel bir kuvertür çikolatadır. Ganaj, krema, mousse, brownie, kek, sufle, sos ve çikolatalı içecek tariflerinde kullanılabilir.
Callebaut Extra Bitter %70 Kuvertür Drop Çikolata; yoğun kakao karakterini belirgin bitter notalar ve hafif meyvemsi nüanslarla bir araya getiren profesyonel bir kuvertür çikolatadır.
Minimum %70,5 kuru kakao kitlesine sahip olan Callebaut 70-30-38 reçetesi, tatlılarda daha güçlü ve belirgin bir çikolata lezzeti elde etmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Dengeli yapısı sayesinde yoğun kakao tadı sunarken tariflerin diğer aromalarıyla da uyum sağlar.
Düşük akışkanlıktaki yapısı özellikle krema, cremeux, ganaj, mousse, dolgu ve tatlı soslarına yoğun çikolata lezzeti kazandırmak için uygundur. Drop formu sayesinde kolayca porsiyonlanabilir ve eritilebilir. Pasta, brownie, kek, kurabiye, sufle, trüf ve çikolatalı içecek gibi birçok tarifte profesyonel sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.
Minimum %70,5 kuru kakao kitlesi içerir.
Yoğun ve kavrulmuş kakao karakterine sahiptir.
Belirgin bitter ve hafif meyvemsi tat notaları sunar.
Düşük akışkanlıktaki yapısıyla tariflere güçlü çikolata lezzeti kazandırır.
Kolay porsiyonlanabilen ve eritilebilen drop formundadır.
Profesyonel ve ev tipi pastacılık uygulamalarında kullanılabilir.
400 gramlık pratik ambalajıyla sunulur.
Ganaj ve çikolatalı krema hazırlama
Cremeux ve dolgu çeşitleri
Mousse ve bavarois tarifleri
Brownie, kek ve kurabiyeler
Pasta ve tatlı sosları
Sufle ve akışkan çikolatalı kekler
Trüf, pralin ve bonbon çeşitleri
Tablet ve kalıp çikolata yapımı
Dondurma ve donuk tatlılar
Sıcak çikolata ve kahve bazlı içecekler
Dekorasyon ve süsleme uygulamaları
Serin, kuru, kokusuz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda saklayınız. Ürünü nemden ve ani sıcaklık değişimlerinden koruyunuz. Ambalaj açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatarak muhafaza ediniz.
Net Miktar: 400 Gr Ürün Türü: Extra bitter kuvertür çikolata Form: Drop Kuru Kakao Kitlesi: Minimum %70,5 Akışkanlık: Düşük Ürün Reçetesi: Callebaut 70-30-38 Alerjen Bilgilendirmesi: Güncel içerik, besin değeri ve alerjen bilgileri için ürün ambalajını kontrol ediniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.